구로스마트팜협동조합

작물 재배

꽃송이 버섯 / 와사비 / 딸기 / 토마토 / 새싹땅콩 / 엽채류 등

일반적으로 작물은 우리가 살아가는 데 필요한 영양분과 에너지를 공급해 주는 것으로 벼, 보리, 밀, 옥수수, 콩, 감자, 고구마 등의 식량작물을 의미 작물들은 작물의 특성에 따라 적합한 환경에서 재배

도시농업에서 가장 보편적으로 재배하는 딸기, 엽채류 이외에도 특화작물로 항암물질인 베타글루칸이 46% 함유된 꽃송이 버섯 재배와 서늘하고 습한 환경에서 자라는 특성의 식재료 와사비 등을 도시 아파트 등 지하공간을 활용하는 재배하는 기술을 확보, 보급

제품 가공

건조 및 분말제품 / 절임 및 발효제품 / 건강음료 등

농산물 가공은 가열, 냉장·냉동, 농축·건조, 발효 등의 가공 공정을 거쳐 서로 복합적으로 적용해 완성됨

물리적·기계적 처리를 하는 것(도정, 분쇄, 압착, 건조, 농축, 훈연, 유화 등) 화학적으로 처리하는 것(가수 분해, 효소 처리, 중화, 산화환원, 합성 표백 등) 미생물을 배양하거나 효소적 작용을 하는 것(곰팡이, 효모, 효소 등)

구로스마트팜협동조합은 재배된 꽃송이 버섯을 분말 처리하여 제품화 하고 와사비잎 등에 대해서는 절임상태로 가공하는 방법으로 제품화

판매 유통

소형 재배기 / ICT지원사업 / 스마트팜 설치 등

농산물 유통은 생산과 소비를 연결해주는 다리와 같은 역할 도매상인, 소매상인과 같은 다양한 기구가 유통 과정에 참여

구로스마트팜협동조합은 생산자와 소비자가 직접 연결되는 유통 구조를 지향 지역별 푸드마켓 등을 연결하여 공동유통, 공동판매 시스템을 구축해 나갈 예정

설비 지원

특산물

작물재배시 필요한 환경은 온도, 습도, 물, 양분, 환기 등임 센스 정보를 통해 자동으로 제어 해주는 설비가 필요 각 환경 상호간 연계 조절을 통해 재배에 가장 적합한 환경 조성

수경재배 엽채류, 버섯류 등 스마트팜 운영을 위한 설비를 자체 기술 개발 및 제작 맞춤형 수경 재배기 보급 ICT 제어장비 설치 및 유지보수 지원

창업 교육

직영 스마트 팜 운영 / 고령인력 일자리 사업

도시농업, 스마트팜, 수경재배 등 다소 생소한 개념에 대한 이해 창업시 필요한 자본, 기술, 인력 등에 대한 준비 안내 스마트팜 재배 기술 및 운영 사항 등 취업 및 창업 지원

스파트팜 및 도시농업 관련 기본교육, 개인맞춤형 현장 교육 등 체계적 체험 교육 실시하고 맞춤형 창업 컨설팅 지원

사회 기여

2018년 4월 정부 「스마트팜 확산방안」 발표

2020년 11월 구로구 「도시농업 육성 및 지원에 관한 조례」 신설

2021년 11월 구로구 「항동 스마트팜센터」 설치, 운영

스마트팜을 이용한 도시농업의 활성화로 일자리 창출 필요 취업 취약계층의 및 청년 취업준비생, 시니어 일자리 제공 필요 관내 노후화된 건물의 유휴 공간 활용방안으로 도시농업 부각 노령 인력의 여가시간 활용 및 일자리 경제적 도움 제공